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第99章（第2页）
打开烤炉的顶盖，石卫兵让两个算作是助手的学徒把鱼肉一块块勾好，涂抹上调制好的酱汁和油料就挂在烤炉的烤箱里，下面都是炭火，这木炭也是一种独有的配方。
百崇县有一部分地区是位于山里，山里成片的都是很老的那种山林，差不多几百年历史是不止的，里面有一种比较独特的松树，跟其他松树并无二样，可能仅仅只是因为地域的差距吧，这种木头烧制出来的炭火燃烧起来很香。
张晨在一开始要做烤鱼的时候就跟他老子提起过这事，白湖湾用来烤鱼的木炭用得都是这种直接从山里的烧炭作坊里拉出来的。
两个烤炉子并不大，但是同时搞定三四十个人吃鱼还是没有问题的，两个学徒一人负责一个烤炉，石卫兵在厨房里调制小烤盘里用得酱汁和配菜，忙得手忙脚乱。
由于厨房间设计的时候是按照肯德基麦当劳这种快餐店的布局，在点餐台的后面，中间隔着一块巨大的钢化玻璃台，开了好些个口子，烤盘被放在点餐台的储物箱里，那些服务员只要从窗口接过调制好的烤盘，就可以盖上盖子上炉子上烤盘，所以效率还是很高的。
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第七十八章请客吃烤鱼
厨房间里石卫兵忙个不停，戴着口罩喉咙里闷得有些难受，虽然是元旦一月初了，气温比较低，但是由于冬天烤炉子排出的暖气都被引导进了厨房，所以厨房里仍然是热气蒸腾。
烤炉里虽然没有明火，但是幽蓝色的炭火温度极高，油脂滴落到炭火上发出的滋滋声响个不停，酱汁混合着鱼肉的味道满厨房都是，算得上是未开炉子先闻香。
刘爱琴见石卫兵懒得搭理他，也不再闹腾，毕竟里外都忙得撒不开手脚，她也不好意思闹不是，这里里外外的员工看在眼里自己脸上也不好看，也就把火气给慢慢消了下去，只是脸色不好看。
“卫兵，卫兵，都几点了，赶紧开火烤鱼，马上人就来了！”
人还没到，张文林的声音老远就从楼梯口传上了二楼的餐厅里，刘爱琴拉开点餐台的门出去，隔开门就看到大姐夫张文林夹着个黑色的皮夹子往楼上跑，司机谭根生跟在后面搬着一个箱子。
“姐夫，你不是回去了吗？”
原本早上开业的时候张文林的确是来了，毕竟是白湖湾第一家门店开张，他这个老板要是不来的话着实说不过去，不过不到半个小时就离开了，说是还有事。
刘爱琴以为他是回去处理村里的问题了，好歹也是个村支书，白鹤村这里里外外的事情也不少，小事归小事，但是农村里你能指望出个啥大事，这事越小越好，出大事了也就不是他一个村支书解决得了的了。
无非就是张家挖了李家的水沟多放了点水，老刘家的牛吃了王家的庄稼在骂架，队上的账缺了几十上百块钱等等，但是也正是这些个小事才让人头疼，家家都有本难念的经，大人物有大人物的困惑，小人物有小人物的矛盾。
“回去了这立马又赶回来了，爱琴，卫兵呢，我让他早点准备中饭，这都11点半了人哪去了。”
“姐夫，卫兵已经在做了，我还当他是有病呢，一个客人都没有还开什么锅，又不是钱多了没地方扔。”
张文林顿时就是一阵愕然，老刘家这个小姨家一般人还真镇不住，除了老刘亲自来，估计也只有她大姐爱平喝得住了。
“开火了就好，爱琴哪，这事怪我没跟你说，一早开门的时候太忙了，我这里也来不及，只跟卫兵打了个招呼，今天白湖湾开业，这生意不管好不好先不提，我还要请几个人吃个饭，这烤鱼好不好吃别人不知道，总要几个来试试味道的，你去厨房里再跟卫兵打个招呼，鱼多烤点，考个四五十条，不怕浪费，抓紧时间啊。”
说完又急匆匆下了楼，谭根生却抱着那个箱子留了下来。
“根生，你怎么不跟我姐夫出去？”
还真是怪事，这怪人自有怪人磨，谭根生跟老刘家人都不太熟悉，但是偏偏跟石卫兵夫妇熟络，一来石卫兵是部队出来的也算是战友，爱屋及乌跟刘爱琴说得上话也是正常，这儿来就完全是性格了，刘爱琴性子急，说话不拐弯，有时候戳的人心疼，但是石卫兵和谭根生都是部队里出来的，一根筋直性子，竟然不觉得哪里不好。
“嫂子，老板他是下去接客人，我把这箱酒搬上来就没事了。”
“迎客？根生，姐夫请谁吃饭你知道吗？谁吃饭吃得掉四十条鱼，那不跟猪差不多了。”
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