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本来应该四十文的，他非要扣下十文去，这可都是他的血汗钱啊！
林大山一时气不过，就顶了几句，就被那管事记上了，整日就跟着他身后挑刺，其他力工见状自然躲得远远的，挑刺还不算完，银钱扣得更厉害了。
林大山自是不肯，俩人拉扯起来，孙大火为了给林大山帮忙将管事推到在地。
俩人就一起被解雇了。
“原来如此，”王小五点点头，难怪东家直到内情还愿意雇佣他俩，林大山有担当不说，为人还热诚，而孙大火虽说前面有些不好，但知恩图报。
几人闲聊几句，随着店铺开门，又开始忙活起来。
贺晏他们起来后，见四人做事有条不紊的，而且关系也很融洽，便也放心下来。
“东家，你们起来了？”
“对，你们继续忙，饿了吃些东西。”
听贺晏这么一说，王小五他们笑着拒绝道，“我们已经吃饱了。”别的不说，他们这些时日吃得可真好，有肉有菜，还有干饭吃，这辈子他们都没吃过这么好吃的饭菜。
就是可怜家里的妻儿父母，王小五和林大山心想，不过就算能每日回家，这饭菜也是不能带的，这些他们都知道，只不过自己吃好喝足挂念着家里人而已。
餐桌前，他等余冬将鸡蛋塞入嘴巴里后，将书包拿在手上，“小满，我顺路送小冬去书院了，你累了就早些休息知道吗？”
余满从碗里抬起头，最近他精神有些不爽利，老是蔫蔫的，送小冬去书院这活儿又被贺晏接手了。
才刚刚起床，有甚可累的，不过余满很是高兴，笑着应道，“好哦，贺大哥晌午回来吗？”
虽是问句，但里面很显然是希望他晌午回来的，贺晏也想，但作坊那边才刚开始做腐乳，正是需要人看的时候，每一道工序都很重要，贺晏不敢马虎。
等了一会儿，余满嘴角撇了下，又提起来笑道，“贺大哥，那你下午再回吧，不要太累了。”
贺晏看着夫郎强颜欢笑的样子，心里又软又塌，只想把人捞过来好好安慰一把，把人带在身边寸步不离，但他也知道这是不可能的，“我会早些回来的。”
……
河西村。
十月下旬，阳东县冬风干燥，吹得人脸上皲裂，一场雨过后，只穿一件夹袄都有些凉了，要再搭一件衣裳才行，温度降低后，豆腐发酵的时间就会拉长，好在一开始贺晏就预设了这个问题，在成排发酵的屋子里垒砌了火炕，有了火炕，豆腐块发酵的时间就会缩短，只不过刚开始还不好把控火炕与室内的温度，需要经常去查看豆腐块的情况。
“里头做个豆腐怎地就这么多人啊？”有人站在作坊前面拉呱。
“嗐，你没听说啊，人在县里用豆腐做出好些新吃食呢，我听我儿子说，有什么豆皮、豆干、卤干、素鸡……很多很多，每日忙活得不行。”
“豁——这劳什子豆干的，真卖得这么好？！那难怪能开作坊请人做呢，这么大的屋子光是青砖都三十两了吧。”
“叔么，这你又不知道了，他们根本不是做豆干，里面是在做腐乳呢，腐乳你吃过没有，就是用豆腐做的酱料，那味道特别醇香，我先时去乐哥儿那边，碰到余易在吃，我吃了一把野菜，把我香迷糊了都！”
“真有这么夸张！”
几人你一嘴我一嘴地说着话，以往这盛况只在春节时才有，毕竟在哪里拉呱拉不成，非得跑村头恁麻烦。
但自从作坊落成后，村人就开始三三俩俩，不约而同地搬着东西坐在村头的树下，贺晏大致扫了一眼，估摸着也有十几人在那边了。
贺晏敲了敲门，作坊的木门打开一半，余庆义一看，“小贺……东家，你来了，快进来。”
之前他还是叫着小贺的，只不过仁哥提醒说不能当着其他工人面这么叫，会影响他们的威势，保不齐有些工人拎不清自己的身份。
为了防范于未然，他们就改口成东家。
“怎么把门关上了？”贺晏问。
余庆义解释道，“还不是老有人想要进来嘛，他们看归看，但总有人想偷偷摸摸进来，仁哥嫌烦，就把门给关了。”
他们烦都烦死了，他阿么那边做书包都招了好一些手艺好的妇人夫郎过去，村里现在还有闲工夫的人真不多，除了老弱病残外，的就是品行不端的。
作坊开工了两日，门口老是有些探头探脑的村民，过来的村民还不只是他们自己村的，还有对岸的，还有下游的两个村落，人一多起来，这人心就躁动了，余时仁索性把作坊门一关，让大家看无可看。
贺晏点点头，“你去忙吧。”
余庆义闻言扭头去了另一片区域，他得赶紧去督促大家，眼下好些人都还没上手，需要他和仁哥的地方比较多。
贺晏悄声将作坊内逛了一遍，最后来到发酵豆腐的区域，余时仁拿着册子过来，身后还跟着几个工人，都是负责发酵豆腐的。
“正好你在啊，东家，我跟你说一下，最近作坊的工作，以及豆腐发酵的情况，还有烧炕的时间……”
等余时仁汇报完，贺晏思忖一下，提醒道，“这口罩和帽子的问题必须要注意，刚刚我见好些人都敞开口罩说话。”
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