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第两千八百四十三章 真进士（第1页）
“不过古代识字率都很低，这种有关系的人家，一般都会有钱有势，这么挂出来，吓唬一下不明就里的老百姓，在当时应该还是很有效果的。”
“匾上的这些岁进士和恩进士，其实就是纯粹的假冒伪劣，只是对岁贡生和...
天刚蒙蒙亮，周至就被窗外的鸡鸣声唤醒。他睁开眼，看着天花板上斑驳的木梁，脑海中浮现出昨晚和蓝桂云谈合作时的画面。泡菜、陶器、藤编……这些元素在他脑子里来回翻腾，像是在编织一张巨大的网，而他自己正站在网中央，等待风起。
他翻身起床，轻手轻脚地洗漱完毕，走出房间。院子里静悄悄的，只有黄瑞山一个人坐在石凳上抽烟。
“这么早就醒了？”周至走过去坐下。
“睡不着。”黄瑞山把烟头按灭，“我在想，你说的那个品牌，到底要怎么搞？光靠直播和泡菜，怕是撑不起一个店。”
周至笑了笑：“当然不止。我想把会理的手艺带回去，做成一个融合传统与现代的餐饮空间。泡菜是主打，但不是全部。藤椅、陶器、竹编，都是氛围的一部分。还有川菜，我们可以推出‘会理风味’系列，搭配这些老物件，讲一个关于味道和记忆的故事。”
黄瑞山沉吟片刻，点头道：“听起来不错。但你得考虑供应链的问题，泡菜水发酵周期长，批量生产容易出问题。而且，手工制品成本高，定价低了亏本，定价高了没人买。”
“所以我打算先小规模试水。”周至目光坚定，“先找一家小型加工厂，做限量款。然后通过直播带货，测试市场反应。如果反响好，再扩大规模。至于手工制品，可以作为店内陈设，或者定制礼品出售。”
两人正说着，其他人也陆续起床。李老三打着哈欠走出来：“你们俩大清早的就在这儿神神叨叨，啥事啊？”
“聊开店的事。”黄瑞山笑着递给他一支烟。
“开店？”李老三眼睛一亮，“我跟你说，咱们要是真开了店，名字我都想好了??‘乘风食堂’，怎么样？”
“土。”麦小苗从屋里探出头来，“不如叫‘旧时光味馆’，听着有故事感。”
“我觉得‘乘风食记’也不错。”吉列阿紫一边整理背包一边说，“记录味道，也记录旅程。”
几人围坐在一起，边吃早点边讨论店名、菜单、装修风格。阳光洒进院子，照在他们脸上，每个人的神情都带着兴奋与期待。
吃过饭后，一行人再次出发，前往城西集市。今天的集市比昨天更热闹，摊贩们摆出的货物也更加丰富。周至一路走一路看，时不时停下来询问价格或工艺。
在一个卖刺绣的摊位前，他停下了脚步。摊主是个中年妇女，手里正飞针走线，绣着一朵牡丹花。布料是深蓝色的，绣线五彩斑斓，针法细腻，图案栩栩如生。
“这是苏绣？”周至问。
“不是，是我们这边的传统绣法，叫‘彝绣’。”摊主抬头看了他一眼，“我们彝族姑娘从小就会绣，这针脚讲究对称，颜色鲜艳，寓意吉祥。”
周至蹲下身子仔细观察，果然发现针法与常见的刺绣不同，线条粗犷却富有韵律，色彩浓烈却不杂乱。
“能买吗？”他指着摊子上的一块桌布。
“可以，三百块。”
“行。”周至掏出钱包付了钱，“我还想订制一批，能绣上‘会理味道’四个字吗？”
“可以。”摊主点头，“但得等半个月，手工活急不得。”
“没问题。”周至接过桌布，“那就拜托你了。”
继续往前走，他们在一家卖陶罐的摊位前又停下。周至选了一个釉色温润、造型古朴的泡菜坛子，准备带回去做样品。
“这个坛子可不便宜。”摊主报价八百元。
“值。”周至毫不犹豫地买了下来。
逛完集市已是中午，大家肚子都饿了，便找了家面馆吃饭。这家面馆门脸不大，但生意极好，门口排满了本地人。
“这家的牛肉面很有名。”周至点了几碗，“汤底是牛骨熬的，配上自制辣酱，香而不燥。”
几人吃完后纷纷称赞，连一向挑剔的麦小苗都说：“这是我吃过最好吃的牛肉面之一。”
饭后回到招待所，周至立刻打开电脑，开始注册商标“会理味道”，并联系了一家小型加工厂，商讨泡菜生产的初步方案。
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