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二哥带着一个大竹罩子过来:“肘子,我们去田里逮鱼去!”
“你这可好意思,带着客人张罗!”五舅妈顿时制止:“这么冷的天儿下什么田?!”
“肘子什么时候是客了?”二哥笑道:“他不是从小就喜欢耍这些吗?”
“小苗没见过。”周至笑道:“我们去抓鱼给他看看,很快的,不会冻着!”
新屋基到这边路上有两块大田,五舅家的子女户口都没有迁出去,因此苏紫苑,苏紫桥的土地都在,现在老二分了家,五舅家的田土也就各自分了一半,靠大路这边的田土都归了苏紫峰栽种,老两口守着新屋基周围一片,柴山没有分,还是大家共用。
不过现在柴山已经被开辟成了果园和竹林,苏紫峰脑子灵活,在路边开起了一个茶馆兼小卖部,也负责给大车做清洗,加水,补胎,给司机做饭等活计。
贵州拉出来的煤多,一路的司机拉煤经过这里的时候,会便宜卖上一些给二哥,然后二哥会滋着水龙头给车箱淋水,恢复煤车的重量。
这是必要措施,主要是防止煤在车厢里摩擦自燃带来危险,但也成了一条运煤司机被默许的挣外快的路子。
二哥靠这样的方式不但让自己和五舅家中都改成了烧煤,甚至还做起了煤炭的零售生意。
从一片大煤堆边上溜下田,田里稻茬边开出的水沟内就出现了几道浑浊的水线,朝远处慌乱地射走。
“鱼!”麦小苗拍着手兴奋大喊。
二哥看准一团浑水,举着罩子猛然按下去,罩子里边想起噼里啪啦一阵响声。
“罩着了,肘子快抓!”
周至将手伸进罩子里摸了两下,就摸出一条一斤多的稻花鲤鱼:“嘿嘿嘿,开张了!”
这块田在大井乡就算是大的了,差不多有一亩多,二哥在种稻子的时候就特意放了鱼苗,等到稻子收割以后,又在田里开了几条深沟,连着几个深坑,用来给鱼过冬。
现在要抓自然方便得很。
没有多一会儿,两人就抓了一大桶,除了鲤鱼,还有鲫鱼,泥鳅,鳝鱼。
午饭是五舅妈和二嫂操持,凉菜就是田坎边上挖的折耳根和儿菜片一起凉拌,新杀的年猪腊肉刚好拿腊猪腿炖萝卜,鲤鱼做坨坨鱼,小鲫鱼和泥鳅做炸酥鱼,鳝鱼做青笋大蒜烧鳝鱼,另外还做了土鸡汤,炒鸡杂,用鸡汤冒了红薯粉丝,鸡血,豌豆尖,素菜炒了一盘炝炒白菜苔。
“哇这萝卜真的好好吃!”麦小苗对五舅家的大萝卜赞不绝口。
“小苗你多吃肉啊。”五舅妈笑道:“今年猪养得大了些,腊肉有点肥,你挑瘦的吃。”
“五舅妈做的菜都好吃,不过这萝卜肘子说要带去联和乡种,我就好奇能有多好吃,让肘子都念念不忘。”麦小苗笑道。
“这个萝卜是有一年……好像是八二年吧?我们赶场买的秧苗,当年种出来的萝卜又大又甜,大的能到三斤。”五舅介绍道:“我们就把种留了下来,每年基本上都要种上一些,肘子每次来最喜欢吃的就是这萝卜和乡下的白菜头。”
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