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第42节（第3页）
周明月这还有什么不懂的，她嘿嘿一笑，十分配合：“难道是冬冬姐织的！”
“款式简约而不简单，米白色彰显暖意，尤其是袖口的霜花，简直是点睛之笔，活灵活现，栩栩如生，太可爱了！”
一通彩虹屁吹下来，周明月依旧面不改色。
楚霜淡淡地“嗯”了一声，满意地继续看着手上的书。心情显而易见地更好了。
今天刚结束第三次月考，班上的同学都在放纵地喧闹，只有她们这个小角落比较安静。
周明月看向楚霜手上的书，封面四个大字：《随园食单》。
周明月：？？？地铁老人看手机.jpg
“现在做高中生都这么卷了吗？在文言文里学做菜。”
楚霜摇摇头：“主要学做菜，顺便学文言文。”
忍冬对她好，她能感受到，相应的，她也想能在别的地方多尽自己的一番心意。
“哦哦。”周明月点头，“今天下午吃什么？要先在外卖上下单吗。”
楚霜把书一合，做高深莫测状：“下午不点外卖，嫂嫂说今天做新品。”
“哇！！！”
激动的不只周明月一个人，就连陈宇都凑过来问：“是什么新品？！”
.
“先把羊肉焯至五成熟。”
“在这过程中可以放一点刺眼核桃去膻味。”
c8114今天不知道搞哪一出，居然想学做菜，忍冬便尽职尽责做起了老师这个角色。
她今天准备做一道新菜：红煨羊肉。
冬至时节，阴气最盛，人体的阳气潜藏于体内。而羊肉味甘而不腻，性温而不寒，具有暖中祛寒、温补气血的功效，所以说寒冬是吃羊肉的最佳季节。
“焯好后的羊肉块就可以放入炒锅煸炒入味了。”
在油烧热后，忍冬刚把羊肉放下，被热油一刺激，羊肉的肉香味便扑鼻而来。
到这一步还不算完。
忍冬取出一个蒸钵，用箅子垫底，再把羊肉放在箅子上，加入清汤与大料，才真正开始了“煨”羊肉的工序。
有谚语说：“紧火粥，慢火肉。”
煨羊肉尤甚。
旺火烧开后，再转小火慢慢煨烂就可以了。
等待的时间，忍冬便去了擀面。
为了配合每一种配菜，面条的长宽粗细都有讲究。今天做的这道红煨羊肉便适合宽一些的长面条。
和水、揉面对忍冬来说已经不能再熟悉了，她将醒好的面团分成了好几个小团子，再把每个小团子擀成薄薄的一张面皮。
面皮薄而不透，更重要的是厚度需均匀，再拉抻的过程中才能保持韧性又不断。
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